“人造肉”概念被热炒素食产业商机来了吗

来源：以蚓投鱼网编辑：谢军时间：2024-11-03 02:13:00

而俏江南的经营受到金融危机影响，人造肉热炒素急需资金支持。

在刘学辉眼里，概念被马云、刘强东、黄光裕、张近东这几位商业大佬所创造零售奇迹的也并非不可超越。在采访临近结束时，食产业商机我问了刘学辉最后一个问题，“是什么动力促使你放弃安逸，选择创业这条荆棘之路”。

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在中国，人造肉热炒素目前尚未形成成熟的商业服务体系，无论商业媒体、管理咨询还是投融资服务都与美国差距甚大。刘学辉说这是非常难得的、概念被独一无二的体验，概念被身居大都市，能让自己保持宏大的战略格局与宽广的眼界;在县城的深耕，能让自己更了解位于金字塔底的广大农村市场，更懂得商业的本质。谈到砺石这个名字，食产业商机刘学辉说，砺石是经过风沙长期磨砺的美玉，多形成在恶劣的自然环境当中。砺石与万佳虚实结合，人造肉热炒素或将会迸发出巨大的能量。万佳电器一开业，概念被就展现了其在县域市场的竞争优势，战胜了天猫、京东、苏宁、国美等巨头，一举席卷了当地50%以上的家电市场份额。

当观察到这一切，食产业商机砺石公司由此而生所以，人造肉热炒素通过恰当的视觉反馈让用户明白正在发生什么，是很有用的。在较短的时间内，概念被刘学辉便大刀阔斧的完成了乐视在转型过程中的战略与经营管理体系构建。

在刘学辉任职乐视期间，食产业商机智能终端事业群的战略与经营管理水平一直是集团各业务学习的榜样。谈到2017年的战略规划，人造肉热炒素刘学辉总结为两个词，“聚焦主业、修炼内功”，不再进行砺石与万佳之外的任何新业务扩张。直到2016年，概念被这个局面才开始有所改变。食产业商机砺石资本则继续为新经济时代下的创新型企业提供投融资服务。

谈起创建万佳电器的三个月，刘学辉说这是人生最煎熬的三个月，经历了当地竞争对手无底线的诋毁、威胁与破坏，也经历了多家供应商的落井下石与刁难，最终奇迹般的活了过来。就在乐视最辉煌的时刻，刘学辉却毅然决然的放弃上市公司股权，选择悄然离去，离职创建砺石公司。

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他说，管理可以改变世界，商业可以促进民主，他觉得相对政治家，商业文明是推动政治文明的根本动力。未来瞻望砺石公司总部地处繁华的三里屯，刘学辉办公室窗外即是著名的太古里与三里屯酒吧街。据传其创始人刘学辉并非传统媒体人，而是上市公司高管出身，一位优秀的战略与经营管理专家。砺石咨询即将推出“砺石私董会”，打造中国最专业的商业知识社交社群。

2014年初，刘学辉接受时任乐视控股战略副总裁姜东阁的邀请正式加入乐视，负责乐视集团的战略与经营管理工作。砺石精神与商业中的企业家精神非常相像，每一个企业家都经历了艰难的成长过程最终实现蜕变。他说：“生命的意义在于永不停歇的探索未知世界，而不是固守现在，放弃安逸，选择创业，我只是不想辜负青春”。几经朋友介绍，笔者终于在砺石公司三里屯SOHO办公室见到刘学辉，他刚刚出差回到北京。

最早租住在北京大学西南门青年公寓的一个十几平、有八个床位的小房间，舍友们下班后聚在宿舍喝酒、打游戏，而刘学辉每天不是在单位加班，就是在附近中关村图书大厦读书到闭店。刘学辉希望把握住全球经济进入中国时代与互联网时代的两大机遇，通过商业媒体、管理咨询与投融资业务之间的协同化反，构建一个具有中国基因的世界级的商业服务机构。

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document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。意外的是，作为中国企业界最疯狂的企业，乐视却鲜有优秀的创业者出现。

当砺石的商业服务生态按照预想的逻辑演进时，2016年11月份，刘学辉却做了一个出乎所有人意料的战略选择，砺石公司重金投资万佳电器，进军实业，打造聚焦县域与乡镇市场的大型电器零售连锁卖场。北京三里屯与河北的小县城，两个地域天壤之别，却因为刘学辉联系到一起。刘学辉加入乐视，正逢超级电视刚发布，超级手机项目秘密启动研发，乐视正从一个以在线视频网站为主营业务的单体企业向“内容+终端+平台+应用”的多元化生态企业转型，集团的整个组织体系和管理体系需要重建。砺石资本也募集成立两期共计5亿人民币的创业投资基金，专注新经济领域的股权投资，基石投资者来源于国内多家上市公司与知名企业家。思考力与行动力是刘学辉最典型的两个特质。万佳电器将聚焦县域市场，一方面在县城进行连锁复制，另一方面以县城为核心，下探、深耕乡镇与农村市场，打通商业的最后一公里。

砺石商业评论(ID：libusiness)主要专注于全球商业与管理，坚持严肃、专业的高价值内容创作，致力成为全球最具洞见的商业知识媒体，为企业家提供领先的商业思想与商业案例。另外21世纪以来，随着互联网的蓬勃发展，商业形态已经发生了根本变化，由“传统经济时代”转向“由互联网与传统经济深度融合”的新经济时代。

但是，随着全球经济逐步进入中国时代，中国开始出现越来越多像阿里、腾讯、华为与万达等这样世界级的优秀企业，随着这些优秀企业的出现，中国也必将出现与之匹配的优秀商业服务机构。和刘学辉聊得越深入，越理解他的选择。

砺石资本则主要专注于私募股权投资，寻找志在改变世界的企业与企业家，为其提供资金与智慧支持，帮助其成长。在用友集团，刘学辉完成了从业务管理(产研-品牌-营销-销售-服务)到职能管理(战略-人力资源-财务-投融资)的系统性管理实践，为其未来事业发展奠定了坚实基础。

用友集团是中国在21世纪第一个十年的明星企业，乐视则是中国在21世纪第二个十年的明星企业。笔者问其能否接受偏僻小城与繁华都市的落差。在26岁就已经通过管理咨询与证券投资实现财务自由的刘学辉对金钱并没有太多渴求，而是希望寻找到一家真正具有创造力的企业。管理人、媒体人、投资人、实业家，几个相距甚远的标签就这样意外的在刘学辉身上融合。

有人喜欢钢琴，有人喜欢摇滚，万佳电器与砺石商业在刘学辉眼中已经不是生意，而更像其酷爱的一门艺术。虽然其不满三十周岁，但感觉他似乎经历了很多故事，沉淀了经久岁月。

一位是乐视网董秘张特创办了长路体育。管理人、媒体人、投资人、实业家，几个相距甚远的标签却意外的在他身上融合。

在任何转型期，总会出现传统势力消亡，新兴势力成长。万佳电器让砺石商业更加厚重，砺石商业让万佳电器更加前瞻。

砺石生来与众不同虽然离开乐视，但谈及乐视，刘学辉还是充满无限眷恋，他说乐视至今仍是其最关注与热爱的企业，贾跃亭依旧是其最为尊重的企业家，之所以决定离开乐视，源于其心中多年的理想。有一天，刘学辉突然感觉这应该是50多岁之后过的退休生活，而自己只有20多岁，不应该过早的离开实业。万佳电器既是刘学辉管理思想的试验田，又是其管理思想的营养汲取地。砺石商业与万佳电器看似不搭界，却因为刘学辉的存在显得并非太过违和。

离开用友后，刘学辉过了一年多相对自由的生活，主要为企业家朋友提供管理咨询，同时做一些私募股权投资，闲暇时就去旅游、爬山。2016年6月，乐视的声望几乎在行业内达到顶峰，刘学辉回忆，当时每天到访乐视的央企领导人、政府官员与专家学者络绎不绝。

《悲情王石，为什么比柳传志、任正非更伟大》、《小米病症》、《雷军的傲慢与虚荣》、《贾跃亭的野蛮生长与优雅领导力》……每一篇文章都思想深刻，观点独到，在网络广为流传。与麦肯锡这些管理咨询机构交流越多，刘学辉越感觉到他们在新经济时代的无力感。

刘学辉对乐视并不陌生，在加入乐视前长期研究乐视并在二级市场投资乐视网，再加上丰富的企业管理知识与管理实践，刘学辉在乐视的工作得心应手。媒体、咨询与投融资三驾马车齐头并进，相互协同。

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